Über uns
Wir sind Anahita und Ihsan – und das Fanus ist unser Herzensprojekt.
Schon lange träumten wir von einem Ort, der sich anfühlt wie das Wohnzimmer von guten Freunden: warm, gemütlich und persönlich. Ein Ort, an dem man ankommt, kurz den Alltag draussen lässt und sich einfach willkommen fühlt.
2023 wurde dieser Traum Wirklichkeit, als wir den Pachtvertrag unterschrieben und das Fanus eröffnen konnten.
Für Anahita war ein eigenes Café schon immer ein Kindheitstraum. Seit über zehn Jahren arbeitet sie in der Gastronomie und hat dabei auch als Filialleiterin wertvolle Erfahrung gesammelt. Gastgeberin zu sein liegt ihr im Herzen – sie hat ein besonderes Gespür für Atmosphäre, guten Service und echte Gastfreundschaft.
Ihsan ist gelernter Handwerker und Bauleiter. Durch einen Barkeeper-Job an den Wochenenden entdeckte auch er seine Leidenschaft für die Gastronomie. Anahitas Traum hat ihn sofort begeistert – und heute steckt er genauso viel Herzblut in das Fanus.
Gemeinsam haben wir einen Ort geschaffen, der Menschen zusammenbringt: ein lebendiger Treffpunkt, der Kulturen verbindet, Genuss schafft und an dem sich jeder willkommen fühlen darf.
Weißt du, was "Fanus" bedeutet?
Vielleicht kennst du das ja auch: Wenn jemand eine Öllampe anzündet, entsteht sofort eine besondere Stimmung. Genau so eine Öllampe – eine Fanus – hat Anahitas Oma am Abend angezündet, bevor sie den Enkeln eine Gute-Nacht-Geschichte erzählt hat. Dieses warme Licht und das Gefühl von Geborgenheit trägt unser Kaffee nun im Namen.